Arroz Rodopiado

Arroz feito com sobras

Esta é uma remontagem do arroz que sobrou do almoço.Com esta nova apresentação ele agrada mais aos olhos e aguça mais o paladar.

Ingredientes:

• Sobras de arroz cozido;
• Sobras de carnes (bovina ou suina ou de frango, etc).
• 1 tomate.
• Alho porró(parte macia das folhas verdes).
• 1 cebola pequena.
• Pimentão (opcional).
• Alho picadinho.
• 1 xícara de caldo de carne.

Modo de Fazer:

1. Refogar a cebola , o alho e o alho porró.
2. Acrescentar o arroz, o pimentão e o tomate.
3. Colocar o caldo de carne, e acrescentar água até cobrir.
4. Cozinhar até secar a água.
5.  Servir imediatamente.