Strogonoff de Camarão

Ingredientes

• 500 grs de camarões médio limpos e sem cascas, temperados com limão;
• 1 cebola grande cortada em cubinhos;
• 5 tomates sem pele e sem sementes;
• 1 colher de azeite d dendê;
• 1 colher de azeite d oliva;
• Meio maço de cheiro verde( cebolinha e salsinha);
• 1 colher(sopa) de catchup;
• 1 colher(sobremesa) de mostarda;
• 2 colheres de farinha de trigo;
• Leite o suficiente para dar liga (+ ou - 1 copo);
• 1 lata de creme de leite com o soro. 
• 1/2 vidro pequeno de leite de coco.

Modo de Fazer:

1. Fazer um molho com os tomates  e a cebola, e reservar.
2. Refogar rapidamente os camarões temperados com limão  nos azeites.
3. Colocar a farinha, mexer bem, e dissolver com o leite até ficar cremoso.
4. Juntar o molho de tomates,o catchup, a mostarda e o leite de coco.
5. Mexer bem e acrescentar o cheiro verde e o creme de leite.
6. Servir com arroz branco e batata palha.