quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Frapê de Frango

Ingredientes da receita

Esta receita eu recebi de minha amiga, a gracinha, de Senhora de Oliveira.

Ingredientes

  • 1 quilo de batatas pré fritas (vide receita neste blog Link) salpicadas com orégano, ou sobras de batatas fritas;
  • maionese(vide receita neste blog Link) suficiente para cobrir o fundo do refratário ou tabuleiro;
  • caldo de frango (aquele em que você cozinhou o frango);
  • 2  caixinhas de creme de leite;
  • 2 copos de requeijão;
  • Frango desfiado (sobras);
  • 1 pimentão amarelo e 1 vermelho em rodelas;
  • 1/2  lata de molho de tomate pronto;
  • 1/2 lata de milho verde escorrido e lavado;
  • 1 cebola picada;
  • salsa a gosto;
  • presunto em fatias finas ( o suficiente para cobrir o refratário);
  • muçarela em fatias finas( o suficiente para cobrir o refratário);

Modo de fazer o molho de frango:

Refogue as sobras de frango com  a cebola e os  pimentões. Junte o molho,  e o milho. Acrescente  1  caixinha de creme de leite e a salsa, e antes de ferver, retire do fogo.

Modo de fazer o creme:
 Misture o caldo do frango com a outra 1 caixinha de creme de leite e 1 dos copos de requeijão.

Modo de armar:
Camada 1: Passar maionese no fundo do refratário ou tabuleiro.Distribuir as batatas pré fritas,salpicadas com orégano;
Camada 2: Espalhe o creme  sobre as batatas;
Camada 3: Espalhe o molho de frango;
Camada 4:Cubra com as fatias de presunto, depois com as fatias de muçarela e finalmente com o outro copo de requeijão às colheradas.

Levar ao forno pré aquecido à 180 graus por 15 a 20 minutos. Sirva quente.
Frapê armado, antes de assar

5 comentários:

  1. Olá! Conheci seu blog atraves de uma comunidade no orkut, gostei muito das suas receitas. Ja estou te seguindo!

    Bjs

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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  2. Olá vim agradecer a visita e o comentário no meu blog, muito obrigada por apreciar as receitas.
    Gostei muito do seu blog , suas receitas são ótimas, práticas e econômicas.
    Um beijo
    http://blogdadonasonia.blogspot.com/

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  3. Registrado Sonia. Abraços da Mazé

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  4. Adorei, já comi uma receita parecida e amei.

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