terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Bolo cremoso de Flocos de Milho

Esta receita é da Claudia , minha prima. Muuuuuito gostoso!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite.
  • 4 ovos inteiros.
  • 1 xícara de óleo.
  • 2 xícaras de açúcar.
  • 1 colher de fermento.
  • 1 pacote de coco ralado ( no final: fora do liquidificador).
  • 2 xícaras de flocos de milho pré cozidos ( Kimilho ou Milharina, ou outra marca)
Modo de Fazer: 

  1. Bater os 4 primeiros ingredientes , no liquidificador.
  2. Colocar em travessa e misturar os flocos de milho e o fermento.
  3. Misturar o coco ralado.
  4. Colocar em tabuleiro e salpicar uma colher de açúcar cristal por cima(o meu foi feito em forma redonda,com furo no meio).
  5. Assar  a 170 graus por aproximadamente 45 minutos( faça o teste do palito para ver se está cozido)
* Para assar em forno elétrico, desligue a chave superior, para não queimar o bolo.

*O bolo da foto foi feito em forma redonda e, sobre ele coloquei calda feita com açucar de confeiteiro misturado com suco de laranjas.

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Croutons

salada onde podem ser empregados os croutons
Ingredientes


  • 8 fatias de pão de forma sem cascas.
  • 1 colher de páprica doce.
  • 1 colher de orégano.
  • 1 colher de manjericão seco.
  • Sal a gosto.
Modo de Fazer:

  1. Coloque as fatias de pão sobre  a mesa e deixe secar por 2 horas.
  2. Corte os quadradinhos e coloque em assadeira untada com azeite.
  3. Polvilhe os ingredientes.
  4. Chacoalhe a assadeira e asse em forno na temperatura alta por 15 minutos, chacoalhando de vez em quando.
  5. Retire do forno e depois de frio, guarde em vidro seco e fechado.
*Empregue em salada de folhas....