Esta receita foi criada com objetivo de aproveitar as sobras do almoço e pães amanhecidos,num dia que eu não queria sair para fazer compras.Eu tinha visita para o lanche.
Esta torta fez tanto sucesso que resolvi compartilhar com meus amigos minhas experiencias na cozinha;então criei um blog mesmo não sabendo nem ligar um computador.
Contei a ajuda do meu marido(lulu) que me auxilia a todo instante.
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| durante o preparo |
| Ingredientes | Preparo |
| Pães amanhecidos(o que tiver) | 1) Preparo da maionese caseira |
| Pão francês | Lave os ovos e higienize com |
| Pão de Milho | cloro ou água sanitária |
| Pão de batata | Após quebrados coloque gemas |
| Pão de forma | e claras no liquidificador com o |
| Sobras de frango | restante dos ingredientes, exceto |
| Ensopado | o óleo. |
| Assado | Bata em velocidade média colocando |
| Grelhado | o óleo aos poucos em fio até ficar] |
| Frito | cremoso. |
| Sobras de salada (o que tiver) | |
| Tomate | 2) Preparo dos pães |
| Palmito | Retire as cascas dos pães e corte-os |
| Azeitonas (verdes e pretas) | na espessura de 1,5 cm |
| Ervilha fresca | |
| Milho verde | 3) Preparo do recheio |
| Maionese caseira | Frango: desfie o frango e refogue-o com |
| 2 ovos | alho e temperos a gosto |
| Duas colheres de sopa de água | Salada: pique tudo miudinho e tempere |
| Temperos (sal e cebolinha) | com óregano e alho frito. |
| Uma colher de vinagre | |
| Óleo de boa qualidade | 4) Montagem |
| Batata palha | Forre uma bandeja ou tabuleiro com |
| os pães e espalhe sobre eles a maio- |
| nesse caseira para umedecê-los |
| Coloque o recheio de frango e sobre |
| este a salada; |
| Repita essas camadas enquanto houver |
| ingredientes. |
| Por último, coloque uma camada de |
| pães, de preferência os de forma, e pas- |
| se neles a maionese e cubra com ba- |
| tata palha. |
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| resultado final |
