Esta receita foi criada com objetivo de aproveitar as sobras do almoço e pães amanhecidos,num dia que eu não queria sair para fazer compras.Eu tinha visita para o lanche.
Esta torta fez tanto sucesso que resolvi compartilhar com meus amigos minhas experiencias na cozinha;então criei um blog mesmo não sabendo nem ligar um computador.
Contei a ajuda do meu marido(lulu) que me auxilia a todo instante.
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durante o preparo |
Ingredientes | Preparo |
Pães amanhecidos(o que tiver) | 1) Preparo da maionese caseira |
Pão francês | Lave os ovos e higienize com |
Pão de Milho | cloro ou água sanitária |
Pão de batata | Após quebrados coloque gemas |
Pão de forma | e claras no liquidificador com o |
Sobras de frango | restante dos ingredientes, exceto |
Ensopado | o óleo. |
Assado | Bata em velocidade média colocando |
Grelhado | o óleo aos poucos em fio até ficar] |
Frito | cremoso. |
Sobras de salada (o que tiver) | |
Tomate | 2) Preparo dos pães |
Palmito | Retire as cascas dos pães e corte-os |
Azeitonas (verdes e pretas) | na espessura de 1,5 cm |
Ervilha fresca | |
Milho verde | 3) Preparo do recheio |
Maionese caseira | Frango: desfie o frango e refogue-o com |
2 ovos | alho e temperos a gosto |
Duas colheres de sopa de água | Salada: pique tudo miudinho e tempere |
Temperos (sal e cebolinha) | com óregano e alho frito. |
Uma colher de vinagre | |
Óleo de boa qualidade | 4) Montagem |
Batata palha | Forre uma bandeja ou tabuleiro com |
| os pães e espalhe sobre eles a maio- |
| nesse caseira para umedecê-los |
| Coloque o recheio de frango e sobre |
| este a salada; |
| Repita essas camadas enquanto houver |
| ingredientes. |
| Por último, coloque uma camada de |
| pães, de preferência os de forma, e pas- |
| se neles a maionese e cubra com ba- |
| tata palha. |
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resultado final |
oi Tia Maria José!!! tudo bem?
ResponderExcluirAh,gostei mto do seu blog...
achei ótimas as receitas...
saudades sua;;
bjuss
nana,que bom que você gostou do meu blog!
ResponderExcluirContinue acessando. tbem stou com saudades.bjs