Bolo Salgado com recheio de frango e palmito







Este bolo é muito gostoso para o lanche da tarde. Ele pode ser servido com suco de fruta ou café.

Ingredientes:

Massa:

• 5 ovos;
• 2 xícaras de leite;
• 1 xícara de óleo;
• 3 colheres de queijo ralado;
• 1 colher de cafe de sal;
• 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo;
• 1 colher de fermento em pó.

Recheio:

• 1 lata de molho de tomates;
• 1 peito de frango cozido e desfiado (ou sobras de frango desfiado);
• 1 sachê de tempero de frango ou de legumes;
• 1 lata de milho verde ,ou de ervilhas;
• 1 lata de palmito picadinho;
• cheiro verde a gosto;

Refogar o frango com os temperos e acrescentar o restante dos ingredientes.Deixe este recheio mais consistente (grosso).

Modo de Fazer a massa:

1. Bater os 5 primeiros  ingredientes no liquidificador;
2. Colocar estes ingredientes em uma travessa e acrescentar a farinha e o fermento em pó.

Modo de Armar o bolo:

1. Untar uma forma;
2. Despejar a metade da massa;
3. Colocar o recheio;
4. Cobrir com o restante da massa.
5. Levar ao forno a 180 graus até que fique levemente dourado.